En kolay tarifle salepli kek

Olmaz olmaz deme olmaz olmaz.

Soğuğu iliklerimize kadar hissettiğimiz şu günlerde sıcacık bir salep ne iyi gider değil mi? Peki biraz daha ileriye giderek saleple harika tatlara imza atmaya ne dersin? Şimdi tüm dikkatini bize ver; çünkü birazdan nefis bir kek tarifiyle başbaşa kalacaksın…

Önce malzemeler;

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı kadar sıvı yağ

2 yemek kaşığı toz salep

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

2 çay kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Malzemelerimiz tamamsa şimdi sıra yapımında.

Öncelikle yumurtaları derin bir kaseye kırıp, çırpıyoruz. Daha sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sırasıyla sıvı yağı, sütü, tarçını ve de salebi ekleyip, tekrar çırpıyoruz. Kekimizi puf puf kabartacak kabartma tozunu, kekimize kıvam verecek ununu ve aromasıyla nefis bir tat ve koku katacak vanilyayı ekliyoruz. Elde ettiğimiz karışıma cevizleri de ilave edip, yeniden karıştırıyoruz.

Karışımımızı muffin kalıplarına döküyoruz ve 175 derecedeki fırında pişmeye bırakıyoruz. Etrafa yayılan nefis kokularla yaklaşık 40 dakika boyunca kekimizi pişiriyoruz.

Nefis bir görüntü ortaya çıktı değil mi? Eğer piştiğinden tam emin olmak istersen bir kürdan yardımıyla test edebilirsin. Eğer kürdana hamur bulaşmadıysa kekimiz pişmiş demektir.

Saleple en iyi ne gider? Elbette tarçın. Sunumdan hemen önce tarçın serpmeyi unutma!

Afiyet olsun!

Henüz Yorum Yapılmamış

Yorum Yaz

E-mail adresiniz görüntülenmeyecek.


*